高島市に新しくオープンしたのは、お米やお餅の生産している農家さんが営むショップ+カフェ。

美味しいお米、加工商品など、生産者直営ってこれは気になる！

高島市に「百姓菓子処藤栄+Cafe」がオープンしました！場所は「松ノ木内湖」のすぐ近く。

2024年3月15日、高島市に「百姓菓子処藤栄+Cafe」がオープンしました。

場所は、県道304号線「風車街道」沿い、「松ノ木内湖」のすぐ近く。「白浜荘オートキャンプ場」と「びわ湖こどもの国」の間あたりになります。

豊かな自然に囲まれた高島市で、有機栽培のお米やお餅を生産・販売している農家さんの、加工品などの販売と一緒にカフェも備えたのが「百姓菓子処藤栄+Cafe」。

SNSに上がっている店内の様子は、おおよそ「農家」という言葉のイメージとはかけ離れた洗練された雰囲気。

なんだけど、カフェで食べられるのは「おにぎり」や「おはぎ」などなんだかホッとしちゃうお米アイテム。

米麹だけで作ったいわゆる甘酒の元のような商品「濃縮甘酒」は、液体ではないので、お料理やお菓子作りにでも砂糖変わりにどんどん使える優れもの。

美味しいお米はもちろん、生活の基本をちょっと豊かにしてくれそうなお店です。

「百姓菓子処藤栄+Cafe」の基本情報

住所：滋賀県高島市安曇川町四津川696-2
営業時間：11:00～16:00
公式：Instagram

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