今も終わりをみせないロシア・ウクライナ戦争。戦火から避難してきたウクライナ人のイリーナさんが、日本に住む家族と共に始めたウクライナ料理のお店が彦根にオープンしました。

ウクライナ家庭料理「The Faina（ファイナ）」がオープン！場所は彦根城の近く「夢京橋キャッスルロード」！

2023年5月27日、ウクライナ家庭料理のお店「The Faina（ファイナ）」がオープンしました。場所は、彦根城のお膝元、夢京橋キャッスルロード。

戦火を逃れ、娘夫婦を頼りに日本に避難してきたイリーナさん。日本での生活及び職場作りのため、ウクライナキッチンカーをスタートさせました。その美味しさでメディアに取り上げられることもあり人気に。次は実店舗をオープンさせるためにクラウドファンディングに挑戦し、見事目標金額達成を果たしオープンに至ります。

ウクライナで親しまれている、もちもちのクレープのような生地にチキンやチーズなどを包み手軽に、ごはんとしてもおやつとしても食べられるようになっている「ムレンツィ」や、もちろんウクライナ代表する料理本場「ボルシチ」も食べることもできます。

実店舗がオープンしましたが、キッチンカーも日程を公開して営業中です！ぜひウクライナの母の味を食べて応援しましょう！

「The Faina（ファイナ）」の基本情報

住所：滋賀県彦根市本町1-7-36
営業時間：水曜日 8:30～14:00
　　　　　木曜日・金曜日 8:30～14:00 17:00～21:00（20:30 L.O）
　　　　　土曜日・日曜日・祝日 10:00～21:00（20:30 L.O）
定休日：月曜・火曜
公式：The faina HP　The faina Instagram

新型コロナウイルスの影響で、店舗の営業時間・定休日が変更になっている可能性があります。ご来店の際には、各お店にお問い合わせください。