大津市に鶏白湯ラーメンと台湾まぜそばのお店「麺屋 やまひで 膳所店」がオープンしています。

どっちも個性があって、近くにあるとついつい食べに行きたくなるそんなクセになるラーメン屋さんですよ～。

大津市に台湾まぜそば「麺屋 やまひで 膳所店」がオープン。場所は、膳所駅からときめき坂を歩いて約5分。

2022年7月16日、大津市に鶏白湯ラーメンと台湾まぜそばのお店「麺屋 やまひで 膳所店」がオープンしています。場所は、膳所駅からときめき坂へ。歩いて約5分。外壁に大きく垂れ幕があるので目立ちます。

台湾まぜそばとは、愛知県名古屋が発祥の麺料理の一種。鷹の爪とニンニクを効かせたひき肉そぼろにニラや卵黄、魚粉を極太麺に乗せて混ぜて食べる汁無し麺です。

辛みのあるひき肉混ぜるとピリリと辛くも深みがあってあっという間に完食してしまいますが・・・その前に！

台湾まぜそばには「追い飯」がついていて、麺を食べた後の丼に白ごはんをいれて、残ったミンチと混ぜて食べることができます。これがまた美味しいんです。

まずは、おススメの台湾まぜそばを食べてほしいですが、その他には鶏白湯スープのラーメンもあって、あれもこれも食べるには通う必要がありますね！

「麺屋 やまひで 膳所店」の基本情報

住所：滋賀県大津市馬場1-11-2
公式：麺屋 やまひでHP

新型コロナウイルスの影響で、店舗の営業時間・定休日が変更になっている可能性があります。ご来店の際には、各お店にお問い合わせください。