全国でブームを起こしていて、今や世界にも広がりつつある「台湾まぜそば」食べたことありますか？

醤油味のピリ辛ミンチを太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。これが病みつきになる美味しさ。

名古屋を発祥とし、全国に広まったその「台湾まぜそば」のお店がピエリ守山にオープンしています。詳細を調べてみました。

台湾まぜそばのお店「麺屋 こころ」がオープンしています。場所は、守山「ピエリ」の中！

守山ピエリに2020年5月22日、新しくオープンしているのが台湾まぜそばのお店「麺屋 こころ」。場所は、ピエリ守山2Fのフードテラスです。

今回滋賀初出店なんですね！

グーグルマップはこちら。住所は、滋賀県守山市今浜町２６２０−５です。

「麺屋 こころ」の営業時間は、10:00～21:00。訪れた際に、せっかくなので実食してみました！

チョイスしたのは、豆乳担々麺。890円です。

濃厚かつクリーミーなお味でとても美味しかったです。

台湾まぜそばの食べ方というのが、混ぜて、食べて、薬味で味変を楽しんで、そして追飯でシメる！この追飯とは、余った具材と特製ダレに入れる白ご飯のこと。

しかもこの「麵屋 こころ」、追飯は何と無料！ぜひ最後までしっかり味わい尽くしてください！

私も今度は台湾まぜそばをいただいてみます！

参考リンク：ピエリ守山HP>麺屋 こころ

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