ひと昔前まではコーヒーと言えばインスタントコーヒーが主流だったように思いますが、今はいろんなコーヒーが選べるようになりました。おうちで豆を挽いてコーヒーを楽しむ人もいれば、お気に入りのお店でコーヒーを飲む時間を楽しみにしているなんて人も。
彦根市にオープンしている「此処珈琲焙煎所」は、丁寧に自家焙煎された良質のコーヒーが飲めるお店。なんとお店を営むのは現役大学生。なんだか素敵な世の中になったものです!
2021年夏、彦根市に自家焙煎のコーヒー屋さん「此処珈琲焙煎所」がオープンしています。場所は、県道528号線くすのき通りの「小泉町」の信号から近く。周辺には「丸善スーパー 彦根店」や「ASfutaba BMWショールーム」などがあります。
もともとは実店舗のないところから、自家焙煎した珈琲豆の販売をされていて、満を持して喫茶ができる実店舗のオープンとなったようです。
しかもお店を営んでいるのは滋賀県立大学の現役大学生。純粋に好きなことにまい進している人の姿は、見ている側に幸せをわけてくれますね。
たまごサンドを作ってみたり、ガトーショコラを焼いてみたり。サプライズ的な品ぞろえを楽しみに行ってみたいです!
住所:滋賀県彦根市戸賀町240
営業時間:11:00~21:00(L.O 20:00)/月曜のみ14:00~20:00
定休日:金曜日
公式:此処珈琲焙煎所HP
此処珈琲焙煎所Instagram
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