お寿司に天ぷら、巻きずしや茶わん蒸し。どれも定番和食ですが、今までにない美味しさに出会えるのが彦根市にある「武相草(ぶあいそう)」です。
「武相草(ぶあいそう)」は、旬の食材を活かした料理を、四季折々の草花とともに素敵な空間を楽しんでもらおうとコンセプトを掲げた和食店です。お店の大将が、過去名店で腕をふるってきた料理人とくれば美味しいに決まってますね。
彦根市にオープンしている本格和食のお店「武相草(ぶあいそう)」。場所は、近江鉄道ひこね芹川駅から徒歩8分。かき氷「百笑」の近くです。
グーグルマップはこちら。住所は、滋賀県彦根市河原1丁目3−1です。
「武相草(ぶあいそう)」の営業時間は、昼食 11:00~14:00 夕食 17:00~21:00 定休日は日曜日です。
専用駐車場が8台あります。
参考:武相草HP
1階にはカウンター席と座敷、2階にはテーブル席とゆったりしています。2階の一角には、彦根城内玄宮園で営業されていた料亭「八景亭」で古くから使われてきた器が展示されています。
お料理にも使われているその器や飾られた草花も、美味しいお料理とともに楽しんでください。
新型コロナウイルスの影響で、店舗の営業時間・定休日が変更になっている可能性があります。ご来店の際には、各お店にお問い合わせください。