琵琶湖固有種であり、幻の魚ともよばれるホンモロコ。コイ科魚類の中で最も美味しいとも言われているそう!そんなホンモロコは、最近遊休水田を活用して養殖されているんです。
そんな草津ホンモロコ(養殖)の即売会が、今年も道の駅草津「グリーンプラザからすま」にて開催されます!
参考:【公式】道の駅草津
草津ホンモロコ(養殖)即売会の日程や内容は以下の通りです。
開催日:12/7(土)・14(土)・21(土)
価格:1,700円 / 500g
道の駅草津「グリーンプラザからすま」の場所は、「滋賀県立琵琶湖博物館」のすぐ近くです。
Googlemapはこちら。住所は、滋賀県草津市下物町1436です。
営業時間は、9:00〜18:00(7月〜8月は19:00まで)。休館日は月曜日(祝日の場合は翌日)となっています。
このホンモロコ即売会、毎年人気のイベントのようです。
先着順で売り切れ次第終了となっていますので、道の駅草津がオープンする9時には到着しているのが良さそうです。
琵琶湖の味ですがなかなかお目にかかることがないホンモロコ。この機会にホンモロコ料理に挑戦してみては?
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記事内容につきましては2019年11月下旬の情報です。最新情報は、公式サイトをご確認ください。
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