近年さまざまな分野の業種やお店の方が福祉事業に取り組まれています。甲賀市のパン屋「COCCALA BAKE&CAFE(コッカラ ベイクアンドカフェ)」もその1つ。ハンデを持つ方がパン工房で働いており、毎日丁寧においしいパンを焼き上げています。
そんな「COCCALA BAKE&CAFE」が現在挑戦中のクラウドファンディングをご紹介!ハンデを持つ方をおいしく、お得に就労支援しませんか!
参考リンク:美味しく、お得に就労支援!パン屋で働く障がい者に「できる!」を伝えたい。
「COCCALA BAKE&CAFE(コッカラ ベイクアンドカフェ)」は、JR寺庄駅から徒歩約10分の場所にある甲賀市のパン屋さん。雄大な山々に囲まれた里山にあるパン屋さんで、地元の素材を使った安心・安全なパンを提供しています。イートインスペースがあり、焼き立てのパンと一緒にコーヒーを楽しめるのがポイント。
「COCCALA BAKE&CAFE」では、「ハンデを持つ方々やスタッフが地域社会と交流し『働く・学ぶ』を通して~人に喜びを与える事が自分たちの未来につながる~」をテーマにパン屋を運営。福祉事業とパン屋の両立は大変苦労があり、今もさまざまな壁にぶつかっていますが、ハンデを持つ方たちとともにそれを乗り越えるため日々奮闘中。
店頭には毎日定番の菓子パンや惣菜パンなど約30種類が並べられます。その他シフォンケーキやフルーツサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子も作っていて、とくにふわふわやわらかのシフォンケーキが人気だそう!
参考リンク:【公式ホームページ】COCCALA BAKE&CAFE(コッカラ ベイクアンドカフェ)
参考リンク:【公式Facebook】COCCALA BAKE&CAFE(コッカラ ベイクアンドカフェ)
参考リンク:【公式Instagram】COCCALA BAKE&CAFE(コッカラ ベイクアンドカフェ)
今回「COCCALA BAKE&CAFE」がクラウドファンディングに挑戦したのは、ハンデを持つ人びとに「できる」ということを伝えたいという思いから。プロジェクトを通してたくさんの人びとと出会い、応援してくださるみなさんに喜んでほしい。そして過程も含めて全員で「目標を達成した」ということを経験したいそう。
支援をしてくださったみなさんにはお礼として、パウンドケーキやパン、お店で使えるクーポン券などが用意されています。ご興味のある方はぜひおいしく、お得に就労支援をお願いします!
参考リンク:美味しく、お得に就労支援!パン屋で働く障がい者に「できる!」を伝えたい。
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