今が旬のたけのこ。アク抜きにはさまざまな方法がありますが、我が家では昔ながらの「米ぬか」を使う方法を選んでいます。
ISEKIコイン精米機の隣には、無料で米ぬかをもらえるスペースがあるため、実際にいただいてきました。
初めて貰いに行くという方の参考になれば・・・!
こちらが実際のコイン精米機の写真です。「米糠は自由にお持ち帰り下さい」の文字が書かれている建物に米糠が入っています。
鍵などはかかっていませんが、かなりしっかり閉まっているため、開けるには少し力が必要でした。
googlemapはこちら。住所は滋賀県甲賀市甲南町竜法師です。
扉を開けた先の写真がこちら。米ぬかをすくう用のスコップが置かれていました。その奥に米ぬかがあります。
※米ぬかの量は時期によって大きく異なると思われます。必ずしもあるとは限りませんので、ご注意ください。
持ち帰り用の袋などは置かれていないため、家から持っていきましょう。
今回は紙袋に入れて持って帰りました。
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