甲賀市信楽にまたひとつ、新たなパン屋さんが誕生しました。

店舗名は「YAKUME BAKERY」。
ショップカードには

『信楽で100年以上続く菓子屋「くめや菓舗」。その伝統を受け継ぎ「YAKUME」という新たな屋号でパン屋を開店することになりました。』

と説明書きがあります。

早速行ってみましたのでレポートします。

YAKUME BAKERYはどこにあるの？お店の外観は？

店舗の外観はこちら。車は、店舗前に駐車OK。3台ほど停めることができます。

住所は滋賀県甲賀市信楽町長野516-18で、googlemapはこちら。信楽駅からも歩いて10分程度。国道307号線から細い路地に入った場所にあります。

YAKUME BAKERYの前の道路は一方通行のため、車での来店時はご注意を。

YAKUME BAKERY、店内の雰囲気は？

真っ白な壁に木の棚やカウンターが並ぶ、落ち着くデザイン。訪れたのが日曜日の14時ごろという時間帯のため、売り切れているパンも多数。

「ヤクメのこだわりのコッペパン」だから「ヤコッペ」。要予約でコッペパンのみの販売もできるそう。

焼きあがったばかりのあんぱん。焼きあがったばかりのパンは、こんなにやわらかいの？とびっくりするほどのふわふわ感。テンションがあがりました。

食パンコーナー。5枚切り。

スイーツ系や食事系のパンコーナー。おすすめ商品のひとつだという「ノアレザン」を購入。

さらに、お酒のおつまみにも合いそうなラスクの販売もありました。

さらにジャムコーナーも。オレンジ、ラズベリー、野生ブルーベリーのジャムなど種類も豊富。

YAKUME BAKERYで購入したパンを紹介します。

自家製天然酵母のパンに、レーズン・くるみ・オレンジピールが入ったハード系の「ノアレザン」。そしてタイミングよく、焼きたてを買うことができた「あんぱん」。

そして「雑穀食パン」と、冷やしても美味しいと書かれていた「クリームパン」。

クリームパンの中身がこちら。クリームたっぷり。そしてとろっとろ。やさしいクリームにお腹もこころも満たされました。

次々と新しいお店が誕生する信楽。今度は「ヤコッペ」も食べてみたいです！

YAKUME BAKERY
住所：滋賀県甲賀市信楽町長野516-18
定休日…月曜、火曜
営業時間：10:00-18:00（売り切れ次第閉店）
駐車場：あり
参考リンク：公式HP 　公式Instagram
オープン：2017年6月24日

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