皆さん、ボイルしたホルモンを刺身で食べたことはありますか。
ホルモンって、あのホルモンです。焼き肉とか、ホルモン鍋とかにするあのホルモン。
これをボイルして販売しているお店が甲賀市にあるのですが、旨し!なんです。
もうお酒のつまみとしてもなるし、ごはんのおかずにもなるし!
食べてみたい!という方のためにも今回、実際に中辻商店で購入して食べるまでを写真で撮ってみました。
ではではいってみましょー。
中辻商店とは甲南の旧道沿いにあるお店で、THE昔ながらのお肉屋さんといったところ。
Googleマップだとこちら。
駐車場はお店の前となります。
またホルモンが主というだけではなく、焼き肉用の牛肉も買うことができます。
焼き肉用の牛肉も実際に買ってみましたが、値段の割に柔らかくておいしいです。
で、ボイルしたホルモンについてはいつもあるわけではなく、市場で手に入れたときのみとなっています。
欲しい場合は、電話してもらえるように伝えておくと吉。
こちらが中辻商店のボイルしたホルモン。1パック1,000円なりー。
こちらをポン酢につけて。
食べる!
旨しっ!!!うまーーーーし!
ホルモンなのに、ボイルしているおかげで脂こくなくってパクパクいけてしまいます。
ホルモンの種類によって歯ごたえも違ってこれは、はまってまうなーってやつですね。
お酒飲みの方なんかは1パック予約しておいて、至福のひと時を過ごされてみては。
ではでは、以上甲南町のお肉屋さん「中辻商店」からのレポートでした。
新型コロナウイルスの影響で、店舗の営業時間・定休日が変更になっている可能性があります。ご来店の際には、各お店にお問い合わせください。