米原市には地元に根付く「伊吹そば」があることをご存じですか?そばの香りが特に良い滋賀の在来種です。
その「伊吹そば」を「泉神社の湧水」のお出汁で味わうってなんとも贅沢な雰囲気がしてきます。
2022年6月2日、米原市に「皿そば 奥伊吹」がオープンしています。場所は、県道2号線まさしく琵琶湖のすぐ横を通っているあたりの湖岸道路沿いの道の駅。「近江母の郷」の中です。
目の前はすぐびわ湖という好ロケーション。お隣、道の駅「近江母の郷」でも美味しそうなお野菜や地元素材を使ったお弁当などが販売されているのでお土産にも困りません。
皿そばとは、小皿にそばを盛るスタイルで5枚が1人前となっています。小皿に分かれているので、1皿1皿薬味を変えて食べることができます。刻みネギや大根、生卵、とろろ、などが標準でついてくるので、それらで楽しめます。
足りなければ1皿から追加することができるので、ついつい食べ過ぎてしまうかも!?
住所:滋賀県米原市宇賀野1364-1
営業時間:11:00~15:00(L.O 14:00)
定休日:火曜日
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