流行りだけじゃない、昔から日本にはなじみ深い「韓国料理」。最近は若い人たちが文化を含めて、一段と交流があるように思います。いい事ですよね♪

そんな韓国料理のお総菜のお店が彦根にオープンしています！

彦根市に「韓惣菜工房ホンデ」がオープンしました。場所は、JR彦根駅西口から歩いてすぐ！

2023年9月18日、彦根市に「韓惣菜工房ホンデ」がオープンしました。

場所は、JR彦根駅の西口から歩いて約3分。駅に近くて寄りやすい場所です。

店主さんは、日本の調理学校への留学で来日。その後すし店やホテルなどで料理や製菓の経験を積んでこられたとのこと。

結婚を機に、この滋賀県でお店をオープン！本場の味を意識して、調味料などは全て韓国から取り寄せて本物の味を再現。

メニューはみんなおなじみの、チヂミやトッポギ、キンパにチャプチェなどはもちろん、蒸した豚肉をネギなどと野菜に包んで食べるポッサムなんかもあります。この「ポッサム」は、「包む」という意味なので納得ですね。

9月オープン以降テイクアウト中心だったのが、11月より本格的にイートイン・ランチがスタート。お店で食べることもできますよ～。

「韓惣菜工房ホンデ」の基本情報

住所：滋賀県彦根市大東町4-17 エルシティ彦根104
営業時間：11:00～18:30
定休日：水・日曜日
公式：Instagram

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