彦根市に新しくオープンした「Earth care cafe (アースケアカフェ)京蔵」。このお店のとっておきは、ファラフェルというひよこ豆で作るいわば中東風コロッケをたっぷりのお野菜とピタパンで挟んだ「ファラフェルサンド」です。
色鮮やかなお野菜は、彦根市内の障がい者の方の就労施設で作られたものやお店の取り組みに賛同してくださった農家さんたちのお野菜を中心に使われています。
この「農業」と「福祉」の融合「農福連携」が今、注目されているそう。それをお店で表現しているのが、この「Earth care cafe (アースケアカフェ)京蔵」なんです。
気になるお店がまたひとつ!要チェックです。
2020年10月5日、彦根市に「Earth care cafe (アースケアカフェ)京蔵」がオープンしています!場所は、彦根駅から徒歩7分。「あったかハウス京町」というグループホームの敷地内です。
グーグルマップはコチラ。住所は、滋賀県彦根市京町1丁目4−7です。
「Earth care cafe (アースケアカフェ)京蔵」の営業時間は、11:00~16:00。定休日は水・木・日曜日です。店前に駐車場あり。
心にも体にも、そして環境にも優しいランチ素敵ですよね。テイクアウトもバッチリ。ぜひ一度行ってみたいお店です!
参考リンク:Earth care cafe京蔵 Instagram
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