.

豆腐は豆腐屋で買おう!米原市の「北新豆腐店」で豆腐を味わった日。

twitterでリアルタイムの滋賀情報を発信→
LINEで送る

豆腐をいつもどこで買っていますか?

「スーパーで。」

確かに豆腐を買うなら商店街にある豆腐店というよりもスーパーで買うというのが今では当たり前になってきました。
ギリギリ昭和世代の私でも昔ながらの軽トラでボウルを持って豆腐を買いに行くというのはしたことがありません。

しかし!やはり豆腐店が作ったその日の豆腐というのは違いました。

以前甘えっ!東近江市の小杉豊農園のフルーツトマトが甘えっ!の記事も書きましたがやはりその場で作られてその場で売られているものは旨い!





見出し

豆腐店に豆腐を買いにいける!米原市の「北新豆腐店」の場所は?


北新豆腐店は米原駅から8号線沿いに出て、民家の中に入って行くとあります。

あまり米原市に馴染みのない方は彦根から長浜へ向かうときに右手に見える米原警察署の手前の道を右に行くとイメージすればわかりやすいでしょうか。



こちらがGoogleマップ。


DSC06033
駐車場は北新豆腐店の向かいに車を停められます。契約駐車場になっているので、車を止める場合左のキューブの停め方をしましょう。



DSC06031
こちらが北新豆腐店。米原市を通り過ぎるだけではたどり着けない場所。




北新豆腐店で豆腐食べました!持ち帰りもしました!


DSC06022
11時頃には全ての種類を作られているという北新豆腐店。WEBサイトを見るとそのこだわりが伝わってきます。豆腐が作られている過程、是非見たかった!



DSC06021
「種類が結構多いからなー。」とご主人。確かに豆腐といっても種類あります!


DSC06024

おすすめの北新豆腐店の寄せとうふ。ご好意に甘えてその場で食べさせてもらえることに。

豆腐は瑞々しく、なおかつ醤油の味だけではない大豆の味がしっかりとします。

スーパーで売られている豆腐と何が違うって。食べてみると全然美味しさが違うのがわかります。

旨いっつ!



DSC06026
米原市は遠い!という人もご安心を。北新豆腐店の公式サイトで通販で購入することもできますし、新たに米原市商工会が始めた「orite 米原市特選品市場」でも通販購入できます。


DSC06020
この日は豆腐以外に、厚揚げを持ち帰りして家でカリカリに焼いて食べました。これも旨い!

醤油は取り寄せということで、これがまた豆腐に合います。


これまで米原市をただ通り過ぎていた方。北新豆腐店で車を停めて、豆腐屋で豆腐を買ってみましょう。

LINEで送る

Kodawari 滋賀の実体験レポートサイト